Выбор системы вентиляции зависит от ряда параметров, среди которых основные: вид продукции и способ ее хранения.
Способы хранения и системы вентиляции
Хранение навалом
Хранение навалом - наиболее недорогой и распространенный вид хранения картофеля и корнеплодов. При хранении навалом производится активное вентилирование по всему слою продукта. Под буртом продукции равномерно по всей площади хранилища располагаются напольные или подпольные каналы. В них при помощи вентиляторов через магистральные каналы нагнетается воздух. Главная значимая характеристика такой системы для обеспечения вентиляции при определенной высоте бурта – достаточная производительность системы вентиляции.
Преимуществом данного способа хранения является высокая эффективность просушивания и лечения продукции, поступившей с поля, так как воздух проходит непосредственно через насыпь продукта.
Хранение в контейнерах
Более дорогостоящий, однако эффективный с точки зрения логистики способ – это хранение продукции в контейнерах. Для обеспечения оптимальных условий при контейнерном типе хранения существует ряд решений:
Решение 1
Принудительная общеобменная вентиляция с направленным воздуховодом (модульная вентиляция). При этом напорные вентиляторы создают движение воздуха, который, проходя через направленные воздуховоды, распределяется по свободному пространству хранилища. Нагретый и насыщенный углекислым газом воздух выводится наружу через выпускной клапан. Для эффективной работы вентиляционной системы такого типа важно правильно подобрать мощность вентиляторов, а также правильную тару для хранения, которая не будет препятствовать циркуляции воздуха у поверхности продукта. Кроме того, подобная система вентиляции подходит для здоровой продукции без избыточного содержания влаги. Преимущество — меньшая дегидратация продукта по сравнению с активной вентиляцией (воздух циркулирует в слое продукта естественным образом, обеспечивается лишь необходимый микроклимат в помещении).
Решение 2
Общеобменная вентиляция с напорной стеной прямого действия. Эта технология отличается тем, что поступающий снаружи воздух сразу продувается под высоким давлением через щели под контейнерами и затем выводится наружу вдоль напорной стены. Для создания воздушного потока закрывают воздухонепроницаемым материалом нижнюю часть контейнеров в конце ряда.
Системы вентиляции с напорной стеной при достаточной мощности вентиляторов обеспечивают качественную сушку и охлаждение продукции, однако давление воздуха снижается при прохождении определенного расстояния, поэтому система имеет ограничения по количеству рядов контейнеров.
Оптимальный подбор системы вентиляции при различных типах хранения, расчет мощности вентиляторов и сечения воздуховодов, грамотное размещение приточно-перепускных и выпускных клапанов обеспечит оптимальный результат при минимуме расходов, а качественное оборудование прослужит долго и безотказно. Для проектирования и строительства систем вентиляции любого вида обращайтесь к нам!
СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ ДЛЯ ОВОЩЕХРАНИЛИЩ
| © 2017-2024 Создание сайта ООО "Область медиа" |
|